LA TARTE AUX AMANDES ET AU MIEL de ... Isabelle Moltzer

INGRÉDIENTS

• Une pâte sablée
• 70 gr de beurre doux
• 75 gr de sucre roux
• 1 cuiller à soupe de crème fraîche
• 1 cuiller à soupe de miel
• 125 gr d'amandes effilées
• 60 gr de pignons

RECETTE

Faire fondre dans une casserole le beurre, rajouter le sucre puis le miel puis la crème. Une fois que le mélange mousse, rajouter les amandes et les pignons.

Etaler la pâte sur une grille avec du papier sulfurisé, mettre le mélange sur la pâte en laissant une bande de 2 cm tout autour. Enfourner 8 à 10 minutes à 180°.