Stéphanie Primet est une parisienne née dans les fleurs. À peine venue au monde, son histoire s’inscrit déjà dans celle de Lachaume, mythique maison de la rue Royale fondée en 1845, que sa grand-mère Giuseppina reprend à sa naissance. Cette adresse emblématique n’a cessé de faire éclore des bouquets d’exception pour une clientèle prestigieuse, de Napoleon III à Marcel Proust, qui venait y choisir chaque jour un cattleya pour orner sa boutonnière.
Maison de tradition, Lachaume a su traverser les époques sans jamais perdre son âme, séduisant les esthètes les plus exigeants, à l’image de Karl Lagerfeld, fidèle parmi les fidèles, qui voyait dans ses bouquets de véritables créations, empreintes d’une émotion rare.
Aujourd’hui, Stéphanie en écrit un nouveau chapitre, aux côtés de son mari et de sa sœur Caroline. Énergique, instinctive et profondément créative, elle insuffle à la maison une modernité joyeuse, multipliant collaborations et projets, tout en restant fidèle à cet héritage unique. De Paris aux quatre coins du monde, ses bouquets — notamment ses emblématiques épis de blé — voyagent et portent avec eux bonheur et une certaine idée du beau et de l'art de vivre à la française.
Si son quotidien est rythmé par mille idées et une énergie communicative, Stéphanie cultive aussi un goût pour les moments plus calmes, notamment en Normandie, où elle aime se ressourcer. Lorsqu’elle reçoit, les fleurs s’imposent naturellement, venant dialoguer avec une table qu’elle compose avec la même liberté et le même sens du détail — entre élégance, générosité et spontanéité.
Stéphanie, quelles sont vos sources d'inspiration ?
Parmi mes sources d'inspiration, Karl Lagarfeld, que j’appelais “l’homme aux fleurs” et avec qui j’ai eu l’immense privilège de travailler, compte tout particulièrement. Il reste pour moi un modèle de rigueur et de fantaisie. Je pense notamment aux décors qu’il imaginait pour les défilés de Chanel, où chaque détail était pensé comme une véritable mise en scène : des compositions florales spectaculaires, presque théâtrales, mais toujours d’une précision absolue. Il avait cette capacité unique à transformer un décor ou une table en une expérience à part entière, avec un sens du rythme, des volumes et de l’émotion qui m’a profondément marquée.
J’admire également le travail de Jacques Grange. Il mêle mobilier XVIIIe, art contemporain et objets du monde avec une grande liberté. Cette manière de créer des lieux vivants, élégants sans être figés, m’inspire beaucoup dans l’art de la table : associer une vaisselle ancienne à des verres plus modernes, mélanger les matières, jouer avec les contrastes tout en gardant une certaine harmonie.
En mode, Ralph Lauren reste pour moi une référence absolue : j’aime sa manière de raconter une histoire à travers un univers complet.
Avec mon mari, nous sommes amateurs d’art, avec des goûts très éclectiques. Nous pouvons aussi bien être touchés par le travail de JR que par la peinture moderne de Nicolas de Staël. Mais le peintre qui reste pour moi une référence ultime est Claude Monet : pour la place qu’il accorde à la nature et aux fleurs, mais aussi pour notre attachement commun à la Normandie. Ses jardins à Giverny sont pour moi une source d’inspiration infinie, dans les couleurs comme dans les compositions.
Les jardins, les fleurs et la nature sont indispensables à mon équilibre. En Normandie, à une heure de Paris, nous avons trouvé mon mari, mes fils et moi, notre havre de paix. Un endroit indispensable à notre équilibre familial et le socle de ma vie !
Quelles sont les tables et les ambiances qui vous séduisent ?
Depuis toujours, j'adore les tables et j'adore cuisiner !
Ce que j'aime c'est le mélange de genres : des gobelets de Murano et des verres en cristal ; des fleurs et du blé ; des tissus dépareillés... bref je suis une adepte du mix & match. Je ne me lasse pas d'acheter des verres et de la vaisselle, ce qui me permet de faire encore plus de mélanges !
J'ai le sentiment qu'une belle table est une marque de respect pour mes invités et c'est très important pour moi qu'ils se sentent appréciés et accueillis.
Je m'amuse à collectionner les sel et poivre car ce sont mes initiales - animaux, fruits, en cristal ou en céramique -... ce sont des petits détails qui personnalisent les tables.
Je collectionne aussi les carafes en verre ou en céramique.
Le petit plus pour une jolie table au quotidien ?
Un bouquet de fleurs ! Les fleurs c'est la vie.
Si on a pas de fleurs , un petit bouquet de blé. Il symbolise la prospérité et l'abondance.
Ces bouquets sont très importants pour moi et chez Lachaume c'est un de nos bouquets signatures, nous les proposons dans toutes les tailles et toutes les couleurs.
Quels sont les incontournables pour une belle réception ?
Une belle réception c'est avant tout une question de personnes et d'ambiance !
A mon âge - 54 ans - je dîne avec les gens que j'aime.
Si j'organise une réception, j'aime dérouler la soirée autour d'un fil conducteur. Par exemple pour la soirée rose - un des deniers événements que j'ai pu oragniser - j'ai mis des éclairages roses dans tout l'appartement et le plafond était recouvert de ballons roses. C'était une soirée folle et festive à notre image !
Une personnalité à votre table ?
Une personne qui pourra nous raconter des histoires ! Des histoires de voyage, de jardins ou de mode Notre cerveau a besoin d'imaginer ou de se projeter, de sortir du quotidien et surtout nous avons besoin de rire... Et mes amis bien évidemment !
Quelles sont vos bonnes adresses ?
Je chine énormément, notamment sur l'instagram de Beau Oui : ma copine Alexandra a toujours des objets ou de la vaisselle trop chouette. Chez Laurence - Galerie Vauclair - : je la connais et l'apprécie depuis de nombreuses années. Avec son mari Denis, ils créent toujours des mises en scène et des ambiances incroyables. Laurence est ma bible pour les arts de la table et ses connaissances dans le domaine de la céramique sont mondialement reconnues.
Inès Olympe Mercadal : une jeune femme dynamique et solaire qui propose une vaisselle à son image
Casa Lopez : J'aime les grenades en céramique, les vases, les serviettes de tables, les tissus... bref, je suis fan du travail de Pierre. Son tissu avec les trèfles verts est partout chez moi à Paris et à la campagne et ses livres sur l'art de recevoir sont des références.
Bloom Paris : Pauline et Axelle sont deux merveilleuses personnes et leur linge de lit est magnifique - je suis fan de leur palmiers - et leurs sets de table incontournables : il y a toutes les couleurs, c'est un enchantement floral et joyeux. J'adore leur travail !
Maison ruhard : Marie propose une très belle sélection et une mise en scène toujours magnifique.
Maison Pechavy : pour ses très jolis bougeoirs fabriqués en France et les bougies très fines pour des dîners feutrés !
De chaque voyage ou week-end, je rapporte un petit objet qui trouvera sa place sur ma table. Ce n est pas la beauté de l'objet en lui même qui m'importe mais le souvenir qui l'accompagne et ces moments doux gravés dans ma mémoire.
Une recette fétiche à partager ?
Les plats des familles pour grandes tablées : l'osso bucco, les pasta alle vongole, le poulet du dimanche sous toutes ses formes
Je fais des recettes simples avec des produits frais et je mets des herbes partout et de l'huile d'olive, je cuisine peu au beurre : mes racines italiennes reprennent le dessus !
FAVORIS
Fleur : la tulipe, l'anémone, le muguet et la rose
Couleur : Vert
Hôtel / Restaurant : Tous les restaurants de Jean-François Piège - peut-être avec une préférence pour La Poule au Pot. J'aime sa cuisine et avec sa femme Elodie, ils forment un couple très inspirant. J'aime que dans chacun de ses restaurants la vaisselle et l'ambiance soient différentes.Et Le Grand Venise - qui a fermé malheureusement - pour des repas de famille inoubliables.
L'hôtel Lapa à Lisbonne et le Crillon à Paris
Musée : Le musée Picasso et le jardin de Giverny
Livre : Les sélections de la Librairie 7L, le livre de Mathilde Favier "Mathilde à Paris" et mon livre préféré : "Sur les bords de la rivière Piedra, je me suis assise et j'ai pleuré" de Paolo Coelho, que m'a offert ma meilleure amie Chloé à un moment de doute de ma vie de jeune femme.
Tradition de famille : Les tables de Noël avec des chocolats et nos boissons favorites avec ma soeur, nos maris et nos enfants. Depuis que les enfants sont petits, ils aiment leurs rituels que ce soit à Noël ou à Pâques et ils aiment que nous dressions la table tous ensemble. Ma famille est mon socle !
