L'ART DE RECEVOIR SELON ... CHARLOTTE BOUYGUES
Bercée entre les cultures française et américaine, maman de trois enfants, amoureuse du terroir et de l'artisanat, Charlotte Bouygues aime vivre une vie urbaine et à cent à l'heure la semaine, et se retrouver au calme en pleine nature le week-end, entre famille et sport.
Après un début de carrière dans des grands groupes et une première immersion dans l'univers de la beauté chez L'Oréal à New-York, Charlotte créé la marque de cosmétiques Dix Hectares, des soins d'origine naturelle dont les actifs viennent de la ferme familiale, située dans le terroir de Château Montrose. Un projet qu'elle a muri et réfléchi pendant plusieurs années avec exigence et soin - jusqu'aux flacons designés par l'architecte Dorothée Meilichzon qui sont aussi novateurs qu'esthétiques.
Quand elle reçoit, Charlotte reste guidée par cette exigence du beau et du bon et propose toujours une cuisine en accord avec les saisons.
Charlotte, quelles sont vos sources d'inspiration ?
En premier lieu, ma maman. Née en Louisiane, elle a débarqué en France à trente ans. En plus d'être une très belle femme, elle est divinement raffinée et a beaucoup d'élégance. Elle est tombée amoureuse du patrimoine français, et plus particulièrement du XVIIIe siècle, avant de devenir une véritable experte en jardins.
Ma grand-mère paternelle m'a également beaucoup inspirée, en m'emmenant chaque année voyager dans les grandes capitales culturelles européennes, de Vienne à Prague en passant par Saint-Pétersbourg.
Crédit photo : Hola magazine
Quelles sont les tables et les ambiances qui vous séduisent ?
À l'image de ce que je connais depuis l'enfance : une belle vaisselle ancienne, parfois imparfaite, dont chaque brèche raconte une histoire.
J'adore un détail personnel, comme des verres aux initiales peintes à la main, ou des serviettes brodées.
Quelques petits bouquets de fleurs fraîches, mais rien de trop chargé.
Et surtout, l'essentiel : une ambiance nature et décontractée, où chacun se sent comme à la maison et repart avec le souvenir d'un bon moment passé ensemble.
Le petit plus pour une jolie table au quotidien ?
Quelques fleurs fraîchement coupées du jardin : un geste simple, presque rien, qui change tout. Cela dit, c'est surtout possible le week-end à la campagne.
En semaine, à Paris, je mise plutôt sur une jolie nappe en lin et de belles serviettes : l'effet est immédiat, avec peu d’effort.
Quels sont les incontournables pour une belle réception ?
Un bon assemblage d'invités : un savant mélange de ceux qui se connaissent et s'adorent, et de ceux qui devraient se connaître et s'adorer. Qu'ils se sentent suffisamment à l'aise pour se lever de table et donner un coup de main, même si ce n'est jamais nécessaire.
Du fait maison, de saison, et en quantité généreuse.
Et enfin, une belle sélection de vins qui met en valeur le menu et l'ambiance du soir.
Une personnalité à votre table ?
J'aurais rêvé de convier Winston Churchill : un vrai gentleman anglais, aussi passionnant que piquant, avec un net penchant pour la bonne chère. Je l'imagine regorgeant d'anecdotes ayant contribué à façonner le paysage politique d'aujourd'hui, un verre de champagne ou de grand vin à la main, et toujours prêt à placer une de ses punchlines iconiques.
